莼菜涅槃:利川莼菜的重生之路

莼田白鹭飞。

水中碧螺春 利川莼菜。

蓝全国的莼菜基地。

记者 秦卫飞 通讯员 王仲伟

9月27日,CCTV-13《新闻直播间》栏目和CCTV-2《中国财经报导》栏目,分别于上午10点和下战书4点直播利川莼菜秋收局面。一日两播,继 利川红 爆红网络后,利川又一农特产品 利川莼菜被世人熟知。

今天我向我们引荐的农产品是利川莼菜,利川莼,小康菜,欢迎我们来体验。 9月22日,CCTV-7《丰收中国丰收购物节》跨屏互动晚会上,利川市市长张涛摇身一变成为利川地舆标志产品利川莼菜的代言人,向全国亿万观众引荐了这一被誉为 21世纪生态蔬菜 的 莼姑娘 。

差点遭受 溺毙之灾 的利川莼菜,为什么能再现昔日 荣耀 ,频频走上央视大舞台,成为农业乡村部在首个中国农民丰收节重点推介的绿色蔬菜?又是什么拯救了莼菜产业?连日来,记者走进利川田头和车间,找寻这一产业涅槃重生的微妙。

生态破坏惨遭厄运

诸菜之中,莼为第一。莼菜被誉为 世界珍奇 中国一绝 水中碧螺春 。

利川是我国现存野生莼菜原始群落的栖息地。20世纪80时代,莼菜 野转家 栽培实验在利川取得成功。1995年,利川市被颁发 中国莼菜之乡 荣誉称谓。2004年,原国家质检总局同意对利川莼菜施行原产地域产品保护,也是迄今为止国家仅有莼菜类国家地舆标志产品。2005年,利川莼菜基地被国家质检总局列为第5批农业规范化演示园区,品牌效应不断彰显和提高,成为利川最负盛名的当地特色农产品和热销市场的创汇产业。

市场的俏销,驱动一些人打起了赚快钱的主意:有的违背栽培规程,滥用农药;有的未建好保护设备,在裸田里栽培,使周边普通农田里的残药剩肥浸染进莼菜田;有的贪图小利,竟在莼菜田下电网捕鱼,导致鱼、虾、鳝等莼菜害虫的天敌几近灭绝;有的偷懒省劲,违背莼菜采摘6至8年必换苗的规律,接连采摘20多年不换苗,使莼菜生理活性下降,失掉抵御病虫害的能力。

灾难终于在2013年迸发,传统产区莼菜大面积齐根腐朽,产业迅速萎缩,莼菜收购价从2元、3元提高到5元/斤,仍是收不到货。省农科院蔬菜首席专家邱正明到现场 问诊 ,发现满是长腿水叶甲等害虫惹的祸:它们啃食莼菜嫩茎和须根,形成植株伤口溃烂,很多染病死亡。

生态药方莼渔共生

怎么拯救莼菜产业?利川市农业局打开谈判讨。总农艺师邓楚洪认为,莼菜死亡,表象是虫害,本源在于急功近利,生态严峻失衡。药方只有一个,贯彻绿色开展理念,找回失掉的生态。

外地正在兴起的稻渔共生技能引起了他们的爱好。2016年初, 莼渔共生 这终身态栽培模式在凉雾乡试行。该乡农技中心主任黄震清楚地记妥当时的药方:一亩莼菜田里,鱼苗总数控制在正常鱼塘的十分之一,让草鱼、鲤鱼、青鱼、泥鳅、鳝鱼等吃掉大部分杂草、害虫,分泌的粪便还能做有机肥,用食物链维持莼菜田的生态平衡,扼制病虫害。

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